close
如今連苦茶油也有調和假油。這世間到底還有什么是真的?黑心油事件重傷害餐飲業，也狠狠教訓了世人：太急於速成了，希冀快速致富，快速成名，快速收割一切。 茶籽從開花、授粉到果實成熟，必須經過漫長等五季那是一種緩慢的美學。
快與慢真是有趣的對比苦茶油 。工業革命以後，世人都拼盡全力在追求速度。快感有時確是美的要素，運動競賽的美就常來自於速度所表現的力感。日常生活卻不一定—從台北到花蓮自然越快越有“效率”，卻越沒有美感;飛機在一個小時之內可以抵達目的地，但遠不如北回鐵路可以飽覽風景。
苦茶油連接著我的童年、外婆、母親，和台灣人的集體民俗療法，直到少年時麻油，猶經常有人挑擔穿街走巷叫賣：麻油—苦茶油—眾人提著容器出來打油，那聲音，我後來受劇場訓練才明白，是通過丹田發出的，不費力，卻可以傳得很遠。
全站熱搜
留言列表
